Trufas de chocolate

Hola a todos, normalmente en las fiestas navideñas, además de las galletas de mantequilla y las galletas de jengibre, en casa preparamos estas deliciosas trufas de chocolate, que además de estar súper ricas, son muy fáciles de preparar.

Los ingredientes que necesitamos son:
-300gr de chocolate de repostería
-300gr de chocolate blanco

Carrot Cake (tarta de zanahoria)

Hola a todos!!! Hace unos meses preparé por primera vez una deliciosa tarta de zanahoria para celebrar mi cumpleaños. Que éxito!!! Estaba muy buena y además confieso que no fue nada difícil prepararla.

Os cuento como la hice!

Los ingredientes para el bizcocho:

- 240 gr de azúcar
- 3 huevos medianos
- 120 gr de aceite de girasol
- 200 gr de zanahoria rallada
- 170 gr de harina

Aceite esencial de menta

Hoy quiero hablaros también de otro de mis productos naturales favoritos, siempre lo llevo conmigo y es que la verdad es milagroso para cuando me da la jaqueca... es de lo poco que me calma el dolor. El aceite esencial de menta tiene muchos usos  y propiedades beneficiosas.

Un aceite esencial es la mezcla de varias sustancias químicas obtenidas a partir de una o varias plantas (destilando sus hojas, flores, tallos, raíces...etc). Son extractos con aromas intensos que se pueden disolver en alcoholes, grasas, ceras y aceites. Con ellos pueden elaborarse cremas y lociones de forma completamente natural.

El aceite esencial de menta es muy refrescante ya que contiene mentol, ese frescor característico calma el dolor en golpes y lesiones inflamatorias. Es eficaz en el dolor muscular, reuma y muy efectivo para tratar el dolor de pies.

Relaja la mente y alivia los dolores de cabeza y jaquecas. Estimula el sistema nervioso y alivia la tensión. Basta con extender un poco de producto en las sienes y la frente por la zona del nacimiento del pelo.

Croquetas de espinacas y zanahoria

Hola de nuevo después de muchos meses! Ahora que se han terminado las vacaciones y he recargado las pilas, os traigo una receta de croquetas súper buena. La he hecho muchísimas veces y siempre le han encantado a todo el mundo.

Es sencilla aunque puede llevar un buen rato prepararlas, ya que primero debemos hacer la masa y luego dejarla reposar para luego rebozarlas y freír.

Los ingredientes que necesitamos son los siguientes:
- Aceite de oliva
- 1 Cebolla mediana
- 1 Zanahoria grande
- 1 Manojo de espinacas

Levadura de cerveza

Hola a todos!! Hoy quiero hablaros de un producto alimenticio muy completo, lleno de vitaminas y propiedades: La levadura de cerveza.
Hace muchos muchos años,cuando estaba mas delgada, tenia el pelo muy apagado, sin volumen y daba la sensación de tener muy poquito pelo, mi madre, que como todas las madres, es muy sabia, me compro levadura de cerveza y me dijo que así se me fortalecería el pelo...pues tenia razón!! 

Empecé a tomarla y  noté que el pelo estaba mas fuerte (no se me rompía tanto ni se me caía) y en consecuencia se veía mas sano.

Lo mismo que fortalece el pelo, lo hace también con la piel y las uñas, ya que es un alimento súper nutritivo, que contiene proteínas de gran valor biológico, sin azúcar, sin alcohol, sin gluten ni lactosa y sin conservantes.

Samosas de verduras (comida india)

Hola a todos!!! bienvenido 2017!! este va a ser un buen año, estoy segura!!!! Espero que todos tengáis esa fuerte convicción, porque el optimismo mueve montañas.

Todos los que me conocen un poquito saben bien que me encanta la comida, me gusta probar un poco de todo, de todos los lugares del mundo, pero si tengo que elegir, me quedo con las comidas de sabores fuertes, muy especiadas, como por ejemplo la comida árabe, india o mexicana.

Hoy os traigo esta receta de India, las samosas de verduras, que son unos aperitivos (como unas empanadillas) muy típicas del norte de la India. El relleno es muy variado, las hay de cordero, de pollo, de verduras, pero estas que os traigo hoy, con coliflor y guisante son las más famosas.