Las que os traigo hoy son muy vistosas y además súper ricas!! Las he hecho muchísimas veces, pero esta es la primera vez que las decoro con almendra y creo que les da un toque muy tradicional.
Son muy sencillas de preparar.
Los ingredientes que necesitamos son:
- 125 gr de almendra molida o en polvo
- 125 gr de azúcar
- 200 ml de nata
- 80 gr de mantequilla
- Vainilla (líquida, en polvo...para dar un punto de sabor)
- Levadura (1 cucharadita)
- 125 gr de harina.
- Almendras para decorar.
Lo primero que haremos será ablandar la mantequilla para mezclarla bien con el azúcar.
Después añadimos la nata y la vainilla. Removemos hasta que estén todos los ingredientes incorporados.
Juntamos la levadura y la harina y las vamos añadiendo a la mezcla anterior hasta que se forma una masa homogénea.
Precalentamos el horno a 180ºC y dejamos reposar un poco la masa.
Después damos forma nuestras galletas, con un cortapastas, o como hice yo esta vez, con las propias manos, haciendo unas bolitas y aplastándolas un poco con el dedo.
Colocamos una almendra encima y las horneamos durante 10-12 minutos hasta que estén doradas.
A que es una receta muy facilita?
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Muchas gracias por tu comentario. Pronto estará visible.